Déle una mano al anfitrión
Etiqueta sobre regalos para los invitados a fiestas de fin de año |
NUEVA YORK, 5 de noviembre /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Para muchas
personas, lo mejor de la temporada de festividades no son los regalos bajo el
árbol ni los días adicionales de vacaciones en la escuela o el trabajo. Gran
parte de esa diversión involucra las visitas a familiares y amigos para las
reuniones de fin de año. Al planear su próxima visita en las festividades,
considere los siguientes consejos para hacer regalos, cortesía de Bauducco, el
fabricante número uno en Estados Unidos de panettone, un pan dulce y liviano
con frutas glaseadas y pasas.
-- Hágalo usted mismo. Llevar un regalo hecho en casa que todos puedan
disfrutar muestra al anfitrión lo mucho que usted aprecia que ofrezca una
fiesta. Una torta de panettone (receta a continuación) con relleno de fresa le
aliviará algo de la carga de cocina a su anfitrión, y prepararlo no le tomará
a usted más de una hora.
-- Hágalo práctico. Las reuniones de fin de año tienen que ver con la
familia, los amigos y la comida. Los invitados a menudo disfrutan también de
ponerse al día sobre el último año tomando una buena bebida. Si se siente raro
por llevar simplemente vino, hágalo al estilo italiano y lleve algo para
servir junto con éste. El panettone es una idea de postre no tan dulce que
ahora viene en una versión con chips de chocolate gracias a Bauducco Foods.
Simplemente córtelo en tejadas y sírvalo con vino espumante, ahorrando tiempo
para conversar con los invitados.
-- Hágalo dulce. Las festividades son una de las raras ocasiones en que
casi todo el mundo baja la guardia y satisface su necesidad de dulces. Una
tradición navideña en Italia por ese mismo motivo, el panettone ahora está
atrayendo la atención en los Estados Unidos gracias a su destacada caja
cuadrada y su dulce sabor. Use panettone en su receta favorita de budín de
pan; tanto la variedad de chocolate como la de frutas funcionarán
especialmente bien.
-- Dé una mano. Si se ha demorado en confirmar su asistencia, y el resto
de los invitados ya han acordado todos llevar algo, el anfitrión o la
anfitriona sin dudas igual puede aprovechar un poco de ayuda. En vez de
proponer llevar otro plato, o una botella más de vino, ofrézcase a ir más
temprano y ayudar a preparar las cosas, o a quedarse un rato más y ayudar a
ordenar una vez que los invitados se hayan retirado.
Torta de panettone
Torta:
3 a 4 rodajas redondas de panettone, de 1 pulgada de grosor
1 taza de chocolate semidulce, groseramente picado
1 3/4 taza de mermelada de fresas
Relleno:
3 huevos
3 cucharadas de azúcar morena
2/3 de taza de leche
2/3 de taza de crema
3 cucharadas de kirsch
Torta:
Engrase un molde desmontable de 8 pulgadas. Retire el papel del panettone
y recorte la base. En forma horizontal, corte 3 o 4 rodajas de 1 pulgada de
grosor.
Prepare el relleno. Ponga los ingredientes en un bol mediano, y bátalos
hasta que estén ligeramente montados.
Ponga una rodaja de panettone en la base del molde preparado. Cubra con
una capa de relleno, y luego la mermelada de fresas y chocolate. Repita el
proceso con un mínimo de tres capas alternadas, finalizando con la mermelada y
chocolate en la parte superior.
Hornee la torta a 325 F de 30 a 40 minutos. Retire del horno, y deje
reposar a temperatura ambiente antes de servir.
FUENTE Bauducco
